IL RISTORANTE
Al Marco Simone la cucina è assoluta protagonista. Nella nostra filosofia una perfetta giornata di golf deve terminare con un bel momento a tavola all’insegna dei sapori locali e della cucina genuina.
Il ristorante del Club esprime il meglio di uno stile d’accoglienza tutto italiano e rappresenta una delle location gourmet più “green” di Roma.
Il Club, grazie alla disponibilità di ampi spazi, sia interni che esterni, è anche la sede ideale per matrimoni ed altri eventi privati o aziendali.
Il ristorante segue un menù stagionale che asseconda ricette a km 0 con prodotti freschi e tradizionali. I piatti creati dal nostro chef Marco Giordani hanno radici nella classica cucina italiana con un occhio alle rivisitazioni in chiave moderna.
GLI SPAZI
La sala ristorante è lo spazio più tradizionale e conviviale del Club e può ospitare fino a 120 persone.
E’ utilizzata quotidianamente come ristorante del Club con menù alla carta ma può essere riservata in orario serale per eventi privati.
L’European Team Ballroom è ideale per feste ed eventi privati ed aziendali. Può contenere fino a 200 persone sedute, i vostri eventi saranno accompagnati da una magnifica vista sul green senza eguali.
Le grandi terrazze del Club sono tra gli spazi più affascinanti del Circolo, in particolare nelle ore serali quando la luce del tramonto riscalda gli ambienti con un bagliore dorato.
Sia la terrazza posta al primo piano che quella nell’ala ovest del piano terra possono contenere 200 persone sedute e 300 persone per un evento in piedi.
GLI SPAZI
La sala ristorante è lo spazio più tradizionale e conviviale del Club e può ospitare fino a 120 persone. E’ utilizzata quotidianamente come ristorante del Club con menù alla carta ma può essere riservata in orario serale per eventi privati.
L’European Team Ballroom è ideale per feste ed eventi privati ed aziendali. Può contenere fino a 200 persone sedute, i vostri eventi saranno accompagnati da una magnifica vista sul green senza eguali.
Le grandi terrazze del Club sono tra gli spazi più affascinanti del Circolo, in particolare nelle ore serali quando la luce del tramonto riscalda gli ambienti con un bagliore dorato. Sia la terrazza posta al primo piano che quella nell’ala ovest del piano terra possono contenere 200 persone sedute e 300 persone per un evento in piedi.
IL NOSTRO STAFF
Marco Giordani – Chef
“La cucina è una continua riscoperta di sapori, profumi e colori alla ricerca di piatti in grado di emozionare il cuore e saziare l’appetito”. Marco Giordani.
Marco Gordiani si è diplomato alla Scuola Alberghiera di Fiuggi e ha maturato la propria esperienza a servizio dallo chef stellato Fabio Ciervo al Ristorante La Terrazza dell’Hotel Eden in Roma.
I suoi piatti derivano da una cucina locale, che attinge alle tradizioni mediterranea rielaborata anche in chiave light per adattarsi alle esigenze dello sportivo
Pino Cantisano – Maitre
